大田市場の百合根（ゆりね）の市況（月報）
1. 百合根（ゆりね）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での百合根（ゆりね）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年2月の大田市場における百合根（ゆりね）の平均卸価格は1キロ当たり6,253円。先月からは約4.8倍に上昇。また昨年の同じ2月と比較すると5%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が6,838円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月に比べ最も安い12月では概ね6分の1程度。2月の卸値は7月の7割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、3月が2月から22%上昇。4月は3月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) 百合根（ゆりね）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 6,533 | 5,448 | 1,297 | 3,803 |
| 2月 | 6,838 | 5,955 | 6,253 | 3,995 |
| 3月 | 5,933 | 5,924 | - | 4,869 |
| 4月 | 6,633 | 6,069 | - | 5,217 |
| 5月 | 6,968 | 5,771 | - | 5,741 |
| 6月 | 7,036 | 6,120 | - | 5,857 |
| 7月 | 6,960 | 6,082 | - | 5,933 |
| 8月 | 3,626 | 3,574 | - | 4,235 |
| 9月 | 1,862 | 1,894 | - | 1,677 |
| 10月 | 1,301 | 1,344 | - | 1,209 |
| 11月 | 1,186 | 1,185 | - | 1,110 |
| 12月 | 1,165 | 1,204 | - | 1,059 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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