大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

4. キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場でのせり・入札による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月13日(月)の東京・大田市場におけるキャベツのせり・入札の主産地（入荷主力）は神奈川と愛知。神奈川産の卸値は、高値が1キロ当たり172.8円、中値が162.0円。一方の愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり162.0円、中値が162.0円。

今週(10日～13日)の主産地の高値の平均は、先週(3日～9日)の同平均から30.2円上昇して151.2円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 27金	神奈川	76	-	-
〃	愛知	76	76	-
28土	神奈川	151	151	-
〃	愛知	108	-	-
30月	神奈川	162	162	-
〃	愛知	108	108	-
31火	神奈川	162	162	-
〃	愛知	108	108	86
4月 2木	神奈川	130	-	-
〃	愛知	130	130	-
3金	神奈川	108	-	-
〃	愛知	108	-	-
4土	神奈川	194	162	-
〃	愛知	162	-	-
6月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
7火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。