大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

4. キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場でのせり・入札による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月3日(木)の東京・大田市場におけるキャベツのせり・入札の主産地（入荷主力）は神奈川と愛知。神奈川産の卸値は、高値が1キロ当たり216.0円、中値が118.8円、安値が86.4円。一方の愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり118.8円、中値および安値についてはデータの記載なし。

今週(3月28日～4月3日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均から8.3円低下して117.7円。昨年の同時期と比べると4割程度安い。また、今週の安値平均は昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 14金	愛知	-	-	-
〃	神奈川	184	140	-
15土	愛知	108	-	-
〃	神奈川	162	108	-
17月	愛知	97	-	-
〃	神奈川	97	-	-
18火	愛知	108	-	-
〃	神奈川	140	108	-
21金	愛知	119	-	-
〃	神奈川	119	-	-
22土	愛知	130	-	-
〃	神奈川	130	-	-
24月	愛知	86	-	-
〃	神奈川	86	86	54
25火	愛知	65	-	-
〃	神奈川	65	65	43
27木	神奈川	216	65	43
〃	愛知	65	-	-
28金	神奈川	216	119	86
〃	愛知	119	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。