大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月8日(月)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は愛知と千葉。愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が75.6円、安値が54.0円。一方の千葉産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が75.6円、安値が43.2円。

今週(5日～8日)の主産地の高値の平均は、先週(11月28日～12月4日)の平均からほぼ横ばいで129.6円。だが、昨年の同時期と比べると5割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は46.8円。先週の同平均からは9.4円低下。昨年同時期と比べ3割程度安い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年11月 21金	千葉	130	86	65
〃	茨城	130	97	54
22土	千葉	130	86	65
〃	茨城	130	86	43
25火	愛知	108	108	86
〃	千葉	130	86	65
26水	愛知	130	76	43
〃	千葉	130	76	43
27木	愛知	130	86	43
〃	千葉	130	76	54
28金	愛知	130	76	43
〃	千葉	130	76	54
29土	愛知	130	76	43
〃	千葉	130	76	43
12月 1月	愛知	130	76	54
〃	千葉	130	76	43
2火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
4木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。