大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年11月12日(木)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は千葉と愛知。千葉産の卸値は、高値が1キロ当たり162.0円、中値が129.6円、安値が86.4円。一方の愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり172.8円、中値が129.6円、安値が43.2円。

今週(6日～12日)の主産地の高値の平均は、先週(10月30日～11月5日)の同平均から23.8円低下して165.2円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度高い。一方、今週の主産地の安値の平均は59.4円。先週の同平均から4.0円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年10月 23金	群馬	194	97	54
〃	岩手	216	119	43
24土	群馬	194	130	54
〃	岩手	194	119	54
26月	千葉	173	140	65
〃	愛知	194	108	65
27火	千葉	173	151	65
〃	愛知	173	108	43
29木	千葉	173	162	86
〃	愛知	173	97	43
30金	千葉	173	151	65
〃	愛知	173	108	43
31土	千葉	140	130	65
〃	愛知	173	119	32
11月 2月	千葉	140	130	86
〃	愛知	173	130	43
5木	千葉	162	130	86
〃	愛知	173	130	43

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。