大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年11月8日(土)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は千葉と茨城。千葉産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が97.2円、安値が54.0円。一方の茨城産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が97.2円、安値が32.4円。

今週(7日～8日)の主産地の高値の平均は、先週(10月31日～11月6日)の平均からほぼ横ばいで129.6円。だが、昨年の同時期と比べると7割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均も、48.6円で、先週の同平均とほぼ同じ。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年10月 24金	群馬	108	-	54
〃	岩手	108	65	54
25土	千葉	130	86	43
〃	茨城	130	97	43
27月	千葉	151	97	54
〃	茨城	130	97	54
28火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
30木	千葉	130	97	43
〃	茨城	140	97	54
31金	千葉	130	97	54
〃	茨城	130	108	54
11月 1土	千葉	130	97	54
〃	茨城	130	97	32
4火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
5水	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
6木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。