大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月13日(月)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は神奈川と愛知。神奈川産の卸値は、高値が1キロ当たり172.8円、中値が140.4円、安値が54.0円。一方の愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり216.0円、中値が216.0円。

今週(10日～13日)の主産地の高値の平均は、先週(3日～9日)の同平均から79.6円上昇して234.0円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど安い。また今週の主産地の安値の平均は67.0円。先週の同平均から20.6円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 27金	神奈川	140	97	43
〃	愛知	140	86	32
28土	神奈川	151	108	43
〃	愛知	140	86	43
30月	神奈川	162	108	54
〃	愛知	151	97	43
31火	神奈川	162	119	54
〃	愛知	151	108	43
4月 2木	神奈川	173	140	54
〃	愛知	173	119	54
3金	神奈川	194	151	65
〃	愛知	173	119	54
4土	神奈川	216	173	108
〃	愛知	432	162	54
6月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
7火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。