大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年7月23日(木)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は群馬と岩手。群馬産の卸値は、高値が1キロ当たり140.4円、中値が97.2円、安値が54.0円。一方の岩手産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が129.6円。

今週(17日～23日)の主産地の高値の平均は、先週(10日～16日)の同平均から16.0円上昇して147.1円。昨年の同時期と比べると1割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は58.6円。先週の同平均から18.1円上昇。昨年同時期と比べ7割程度高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年7月 3金	群馬	130	86	43
〃	岩手	130	76	22
4土	群馬	130	86	32
〃	岩手	130	76	43
6月	群馬	130	86	54
〃	岩手	130	86	32
7火	群馬	134	86	43
〃	岩手	130	130	-
9木	群馬	130	97	54
〃	岩手	140	140	-
10金	群馬	162	97	65
〃	岩手	151	108	65
11土	群馬	151	97	65
〃	岩手	151	119	65
13月	群馬	151	97	65
〃	岩手	140	108	32
14火	群馬	140	97	54
〃	岩手	130	130	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。