大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

2. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月2日(木)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力）は神奈川と愛知。神奈川産の卸値は、高値が1キロ当たり151.2円、中値が151.2円、安値が102.6円。一方の愛知産の卸値は、高値が1キロ当たり140.4円、中値が75.6円、安値が21.6円。

今週(3月27日～4月2日)の主産地の高値の平均は、先週(3月13日～26日)の平均からほぼ横ばいで136.1円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は52.4円。先週の同平均から11.6円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度安い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 6金	愛知	130	65	38
〃	千葉	130	86	43
7土	愛知	130	65	38
〃	千葉	130	76	32
9月	愛知	140	76	43
〃	千葉	130	86	32
10火	愛知	140	86	43
〃	千葉	130	97	43
12木	愛知	140	86	43
〃	千葉	140	97	43
13金	愛知	140	86	43
〃	千葉	130	97	43
14土	愛知	140	65	43
〃	千葉	130	86	32
16月	愛知	140	65	43
〃	千葉	130	97	43
17火	愛知	130	76	32
〃	千葉	140	108	54
19木	愛知	140	86	32
〃	千葉	130	86	65
21土	愛知	140	76	32
〃	千葉	140	119	108
23月	愛知	130	76	32
〃	千葉	130	108	43
24火	愛知	130	76	32
〃	千葉	130	108	54
26木	神奈川	151	151	103
〃	愛知	140	76	22

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。