豊洲市場の塩辛(しおから)の市況(月報)

2. 塩辛(しおから)の月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の塩辛(しおから)の市況(月報) 塩辛(しおから)の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2024年2月の豊洲市場における塩辛(しおから)の取扱数量は44.0トン。先月からは約7%増加。また昨年の同じ2月と比較すると8%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が65.7トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない7月に比べ3割ほど多い。2月の取扱数量は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月より約13%増加。 同じく4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 塩辛(しおから)の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 51.2 48.8 41.0 54.4
2月 55.7 47.6 44.0 57.4
3月 63.6 51.0 - 64.9
4月 66.5 48.6 - 65.7
5月 56.5 46.1 - 58.5
6月 55.3 45.5 - 56.9
7月 51.1 41.1 - 53.3
8月 55.6 43.1 - 55.3
9月 56.0 45.4 - 55.2
10月 52.9 47.3 - 57.4
11月 51.4 46.5 - 56.1
12月 64.9 53.5 - 67.4

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更新日

2024-03-21

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