豊洲市場の塩辛（しおから）の市況（月報）
1. 塩辛（しおから）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における塩辛（しおから）の平均卸価格は1キロ当たり1,203円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると20%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,504円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 塩辛（しおから）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,200 | 1,417 | 1,166 | 1,113 |
| 2月 | 1,251 | 1,504 | 1,203 | 1,147 |
| 3月 | 1,348 | 1,482 | - | 1,175 |
| 4月 | 1,367 | 1,428 | - | 1,175 |
| 5月 | 1,353 | 1,408 | - | 1,134 |
| 6月 | 1,349 | 1,461 | - | 1,181 |
| 7月 | 1,365 | 1,400 | - | 1,178 |
| 8月 | 1,375 | 1,449 | - | 1,194 |
| 9月 | 1,374 | 1,450 | - | 1,209 |
| 10月 | 1,364 | 1,286 | - | 1,197 |
| 11月 | 1,391 | 1,301 | - | 1,219 |
| 12月 | 1,587 | 1,383 | - | 1,317 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2025-03-21
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 3
- 収録グラフ数 3 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
大阪・本場市場の塩辛(しおから)の市況(値段・価格と数量)
関連性：東京市場-大阪市場
豊洲市場の塩イカ（烏賊）の市況（月報）
関連性：類似
豊洲市場の「このわた」（海鼠腸、ナマコの腸の塩辛）の市況（月報）
関連性：類似
