豊洲市場のヒジキ（鹿尾菜）の市況（月報）

2. ヒジキの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年1月の豊洲市場におけるヒジキの取扱数量は13.5トン。先月からは約17%増加。また昨年の同じ1月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が21.9トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い5月では最も少ない12月に比べ4割ほど多い。1月の取扱数量は5月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。次の2ケ月は、2月が1月より約6%減少。3月は一転して2月よりも10%ほど増加している。

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更新日

2026-02-20

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