豊洲市場のヒジキ（鹿尾菜）の市況（月報）

2. ヒジキの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるヒジキの取扱数量は13.3トン。先月からほぼ横ばい。また昨年の同じ2月と比較すると5%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が30.8トンで最多記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い5月では最も少ない12月に比べ5割ほど多い。2月の取扱数量は5月の9割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月より約8%増加。同じく4月は3月よりも3%ほどやや増加している。

(参考表) ヒジキの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	17.4	13.2	13.3	19.2
2月	16.6	14.0	13.3	19.4
3月	18.4	15.0	-	20.9
4月	17.5	15.7	-	21.5
5月	18.1	15.5	-	21.7
6月	17.3	14.4	-	20.7
7月	15.8	13.7	-	19.2
8月	13.2	13.7	-	17.9
9月	14.1	14.2	-	18.5
10月	14.2	14.1	-	19.7
11月	13.1	13.7	-	17.0
12月	12.2	11.7	-	14.3