豊洲市場のヒジキ(鹿尾菜)の市況(月報)
1. ヒジキの月別卸売平均価格

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるヒジキの平均卸価格は1キロ当たり849円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2025年2月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年1月の826円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月と最も安い2月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) ヒジキの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 792 | 795 | 826 | 704 |
2月 | 766 | 801 | 849 | 692 |
3月 | 762 | 783 | - | 700 |
4月 | 783 | 820 | - | 720 |
5月 | 783 | 809 | - | 732 |
6月 | 769 | 812 | - | 740 |
7月 | 778 | 792 | - | 738 |
8月 | 802 | 817 | - | 751 |
9月 | 775 | 806 | - | 744 |
10月 | 796 | 817 | - | 753 |
11月 | 784 | 809 | - | 737 |
12月 | 801 | 808 | - | 741 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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