豊洲市場の剥きカキ（牡蠣）の市況（月報）
2. 剥きカキの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における剥きカキの取扱数量は197.9トン。先月からは約7%増加。また昨年の同じ1月と比較すると42%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が407.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い1月に比べ最も少ない8月では5%未満。1月の取扱数量は12ケ月平均の約2.4倍。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は1月のピークから2月～3月にかけ急速に減少。具体的には、2月が1月より約7%減少。 同じく3月は2月よりも29%ほど減少している。
(参考表) 剥きカキの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 309.2 | 341.9 | 197.9 | 340.2 |
| 2月 | 315.1 | 346.5 | - | 316.9 |
| 3月 | 248.9 | 221.7 | - | 225.4 |
| 4月 | 106.3 | 100.1 | - | 100.7 |
| 5月 | 41.7 | 33.2 | - | 42.8 |
| 6月 | 10.8 | 15.1 | - | 12.6 |
| 7月 | 7.0 | 3.1 | - | 4.7 |
| 8月 | 9.2 | 1.1 | - | 4.3 |
| 9月 | 11.2 | 3.5 | - | 5.1 |
| 10月 | 48.0 | 39.1 | - | 99.9 |
| 11月 | 226.1 | 144.8 | - | 246.0 |
| 12月 | 317.6 | 184.8 | - | 306.1 |
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更新日
2026-02-20
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