豊洲市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)

2. 剥きカキの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 剥きカキの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年4月の豊洲市場における剥きカキの取扱数量は62.6トン。先月からは半分以下に減少。また昨年の同じ4月と比較すると37%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が110.3トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い1月に比べ最も少ない8月では5%未満。4月の取扱数量は1月の3割ほどの水準。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、5月~6月の取扱数量は4月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、5月が4月より約58%減少。 同じく6月は5月よりも71%ほど減少している。

(参考表) 剥きカキの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 309.2 341.9 197.9 340.2
2月 315.1 346.5 203.3 316.9
3月 248.9 221.7 162.2 225.4
4月 106.3 100.1 62.6 100.7
5月 41.7 33.2 - 42.8
6月 10.8 15.1 - 12.6
7月 7.0 3.1 - 4.7
8月 9.2 1.1 - 4.3
9月 11.2 3.5 - 5.1
10月 48.0 39.1 - 99.9
11月 226.1 144.8 - 246.0
12月 317.6 184.8 - 306.1

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更新日

2026-05-20

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