豊洲市場の身欠きフグ(河豚)の市況(月報)
1. 身欠きフグの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場における身欠きフグの平均卸価格は1キロ当たり7,172円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が7,369円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも21%ほど低下している。
(参考表) 身欠きフグの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 6,630 | 7,255 | 7,684 | 5,886 |
2月 | 6,254 | 7,369 | 7,172 | 5,839 |
3月 | 5,966 | 7,045 | - | 5,584 |
4月 | 4,946 | 5,267 | - | 4,386 |
5月 | 4,099 | 3,863 | - | 3,502 |
6月 | 3,302 | 2,552 | - | 2,787 |
7月 | 3,664 | 3,948 | - | 3,566 |
8月 | 5,475 | 3,455 | - | 4,571 |
9月 | 5,696 | 6,587 | - | 5,350 |
10月 | 6,328 | 6,420 | - | 5,895 |
11月 | 6,011 | 6,678 | - | 5,957 |
12月 | 6,935 | 6,961 | - | 6,305 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-21
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