豊洲市場の身欠きフグ(河豚)の市況(月報)

1. 身欠きフグの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の身欠きフグ(河豚)の市況(月報) 身欠きフグの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における身欠きフグの平均卸価格は1キロ当たり7,172円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が7,369円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも21%ほど低下している。

(参考表) 身欠きフグの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 6,630 7,255 7,684 5,886
2月 6,254 7,369 7,172 5,839
3月 5,966 7,045 - 5,584
4月 4,946 5,267 - 4,386
5月 4,099 3,863 - 3,502
6月 3,302 2,552 - 2,787
7月 3,664 3,948 - 3,566
8月 5,475 3,455 - 4,571
9月 5,696 6,587 - 5,350
10月 6,328 6,420 - 5,895
11月 6,011 6,678 - 5,957
12月 6,935 6,961 - 6,305

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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