豊洲市場のマフグ（真河豚）の市況（月報）

1. マフグの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年1月の豊洲市場におけるマフグの平均卸価格は1キロ当たり923円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,117円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い9月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約29%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2026-02-20

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