豊洲市場のマフグ（真河豚）の市況（月報）

1. マフグの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場におけるマフグの平均卸価格は1キロ当たり633円。先月からは43%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が905円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い5月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は12月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約13%低下。4月は3月よりも12%ほど低下している。

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更新日

2024-03-21

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