豊洲市場のトラフグ（虎河豚）の市況（月報）
1. トラフグの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるトラフグの平均卸価格は1キロ当たり3,852円。先月からは18%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると13%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が4,096円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い7月では概ね4分の1程度。1月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から約7%低下。3月は2月よりも23%ほど低下している。
(参考表) トラフグの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,096 | 3,425 | 3,852 | 3,733 |
| 2月 | 3,897 | 3,507 | - | 3,482 |
| 3月 | 3,081 | 2,779 | - | 2,687 |
| 4月 | 1,986 | 1,912 | - | 1,848 |
| 5月 | 1,686 | 1,377 | - | 1,621 |
| 6月 | 1,264 | 1,287 | - | 1,394 |
| 7月 | 1,238 | 1,103 | - | 1,171 |
| 8月 | 1,767 | 1,725 | - | 1,770 |
| 9月 | 1,932 | 2,095 | - | 1,978 |
| 10月 | 1,878 | 2,524 | - | 2,279 |
| 11月 | 2,730 | 2,724 | - | 2,779 |
| 12月 | 4,696 | 4,700 | - | 4,309 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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