豊洲市場の蒲焼鰻(ウナギ)の市況(値段・価格と数量)

5. 蒲焼ウナギの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場の蒲焼鰻(ウナギ)の市況(値段・価格と数量) 蒲焼ウナギの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における蒲焼ウナギの取扱金額は41,095万円。先月からは約20%増加。また昨年の同じ3月と比較すると16%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ3月では本年が最高を記録。これまでは2021年の36,575万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い7月に比べ最も少ない10月では概ね8分の1程度。3月の取扱金額は7月の2割ほどの水準。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の取扱金額は3月よりも増加する傾向にある。具体的には、4月が3月と比べて34%増加。同様に5月は4月よりも18%ほど増加している。

(参考表) 蒲焼ウナギの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	24,262	28,762	28,969	24,066
2月	32,517	27,971	34,392	30,300
3月	34,409	35,387	41,095	34,317
4月	42,381	46,094	-	46,024
5月	51,569	73,426	-	54,477
6月	96,072	108,945	-	84,536
7月	176,885	194,953	-	178,276
8月	47,437	57,966	-	44,168
9月	34,704	38,236	-	31,687
10月	24,879	30,844	-	23,376
11月	24,680	26,574	-	23,636
12月	30,819	37,305	-	30,846