豊洲市場の白焼ウナギ（鰻）の市況（月報）
1. 白焼ウナギの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における白焼ウナギの平均卸価格は1キロ当たり9,312円。先月からは25%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると10%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が10,392円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い11月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) 白焼ウナギの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 6,547 | 8,436 | 7,434 | 6,248 |
| 2月 | 6,028 | 10,392 | 9,312 | 7,227 |
| 3月 | 7,074 | 9,477 | - | 7,201 |
| 4月 | 10,267 | 8,430 | - | 7,734 |
| 5月 | 7,254 | 7,963 | - | 7,470 |
| 6月 | 9,112 | 8,397 | - | 7,746 |
| 7月 | 9,634 | 8,615 | - | 7,411 |
| 8月 | 7,150 | 7,323 | - | 7,055 |
| 9月 | 9,641 | 8,739 | - | 7,698 |
| 10月 | 9,060 | 8,121 | - | 7,009 |
| 11月 | 7,641 | 6,808 | - | 6,218 |
| 12月 | 8,381 | 9,427 | - | 7,775 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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