豊洲市場の蒲焼鰻(ウナギ)の市況(値段・価格と数量)
3. 蒲焼ウナギの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年3月の豊洲市場における蒲焼ウナギの平均卸価格は1キロ当たり4,004円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると7%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは10ケ月連続、このところ安値傾向が続いている。ちなみに、2019年以降の同月では2022年が4,924円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い11月に比べ4割ほど高い。3月の卸値は7月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、4月が3月から約5%低下。5月は4月よりも4%ほどやや上昇している。
(参考表) 蒲焼ウナギの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,080 | 4,459 | 3,941 | 4,070 |
| 2月 | 4,672 | 4,301 | 4,163 | 4,186 |
| 3月 | 4,924 | 4,282 | 4,004 | 4,525 |
| 4月 | 4,840 | 5,083 | - | 4,290 |
| 5月 | 4,988 | 5,152 | - | 4,449 |
| 6月 | 5,636 | 4,324 | - | 4,643 |
| 7月 | 6,658 | 5,077 | - | 5,579 |
| 8月 | 4,983 | 3,853 | - | 4,058 |
| 9月 | 5,169 | 3,749 | - | 4,429 |
| 10月 | 4,635 | 3,681 | - | 4,035 |
| 11月 | 5,000 | 3,625 | - | 4,020 |
| 12月 | 5,215 | 4,302 | - | 4,416 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-04-25
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