豊洲市場のブリ・ワラサ(鰤・稚鰤)の市況(値段・価格と数量)
7. ワラサの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるワラサの平均卸価格は1キロ当たり501円。先月からは10%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると16%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の432円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い4月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は2月の6割ほどの水準。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、6月が5月から約8%低下。7月は6月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) ワラサの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 819 | 596 | 704 | 565 |
| 2月 | 658 | 656 | 944 | 586 |
| 3月 | 574 | 521 | 713 | 435 |
| 4月 | 423 | 416 | 558 | 326 |
| 5月 | 425 | 432 | 501 | 377 |
| 6月 | 347 | 339 | - | 348 |
| 7月 | 370 | 377 | - | 337 |
| 8月 | 426 | 419 | - | 353 |
| 9月 | 418 | 367 | - | 362 |
| 10月 | 377 | 357 | - | 349 |
| 11月 | 533 | 394 | - | 420 |
| 12月 | 546 | 638 | - | 531 |
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更新日
2025-07-03
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