豊洲市場のブリ・ワラサ(鰤・稚鰤)の市況(値段・価格と数量)
4. ブリの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の豊洲市場におけるブリの平均卸価格は1キロ当たり543円。先月からは26%ほど低下。また昨年の同じ6月と比較すると15%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同じ6月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の473円が最も高くなっていた。
ブリの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では概ね5分の1程度。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は6月のボトムから7月～8月にかけ急速に値上がり。具体的には、7月が6月から約29%上昇。8月は7月よりも33%ほど上昇している。
(参考表) ブリの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,203 | 1,438 | 1,957 | 1,245 |
| 2月 | 1,125 | 1,707 | 1,554 | 1,110 |
| 3月 | 725 | 772 | 841 | 605 |
| 4月 | 533 | 688 | 648 | 474 |
| 5月 | 598 | 657 | 729 | 551 |
| 6月 | 277 | 473 | 543 | 369 |
| 7月 | 461 | 633 | - | 476 |
| 8月 | 665 | 755 | - | 635 |
| 9月 | 902 | 803 | - | 754 |
| 10月 | 683 | 809 | - | 722 |
| 11月 | 1,120 | 1,491 | - | 1,191 |
| 12月 | 1,373 | 2,383 | - | 1,765 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-08-13
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