豊洲市場のヒラマサ(平政)の市況（月報）
1. ヒラマサの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるヒラマサの平均卸価格は1キロ当たり1,419円。先月からは46%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると55%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,093円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。1月の卸値は8月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月から約18%上昇。3月は一転して2月よりも11%ほど低下している。
(参考表) ヒラマサの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,012 | 917 | 1,419 | 922 |
| 2月 | 991 | 1,432 | - | 1,087 |
| 3月 | 1,039 | 1,091 | - | 968 |
| 4月 | 775 | 878 | - | 750 |
| 5月 | 851 | 962 | - | 929 |
| 6月 | 793 | 1,220 | - | 850 |
| 7月 | 933 | 1,169 | - | 861 |
| 8月 | 1,070 | 1,260 | - | 1,130 |
| 9月 | 1,148 | 979 | - | 996 |
| 10月 | 868 | 1,262 | - | 918 |
| 11月 | 631 | 850 | - | 775 |
| 12月 | 724 | 974 | - | 872 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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