大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量)

14. 赤紫蘇（あかじそ）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量) 赤紫蘇（あかじそ）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月の大阪・本場市場における赤紫蘇（あかじそ）の平均卸価格は1キロ当たり932円。先月からは2.9%ほど上昇。また昨年の同じ6月と比較すると48.9%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同じ6月では本年が最高を記録。これまでは2021年の929円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月に比べ最も安い6月では5%未満。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は6月のボトムから7月～8月にかけ急速に値上がり。具体的には、7月が6月から約3.2倍に上昇。8月は7月から約3.7倍に上昇している。

(参考表) 赤紫蘇（あかじそ）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	6,113	10,086	8,175	8,666
2月	7,329	8,946	5,428	8,175
3月	7,650	6,199	4,820	8,011
4月	5,310	7,188	5,331	6,284
5月	876	894	906	892
6月	724	626	932	743
7月	530	9,870	-	2,406
8月	7,927	-	-	8,887
9月	9,575	-	-	8,791
10月	8,775	11,880	-	9,346
11月	9,294	11,531	-	9,233
12月	10,217	12,193	-	9,114