大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量)
14. 赤紫蘇（あかじそ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における赤紫蘇（あかじそ）の平均卸価格は1キロ当たり6,100円。先月からは43%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると25.4%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が10,086円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では5%未満。1月の卸値は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月から16.2%低下。3月は2月よりも6.4%ほど上昇している。
(参考表) 赤紫蘇（あかじそ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 10,086 | 8,175 | 6,100 | 7,961 |
| 2月 | 8,946 | 5,428 | - | 6,671 |
| 3月 | 6,199 | 4,820 | - | 7,099 |
| 4月 | 7,188 | 5,331 | - | 6,552 |
| 5月 | 894 | 906 | - | 901 |
| 6月 | 626 | 932 | - | 778 |
| 7月 | 9,870 | 925 | - | 2,503 |
| 8月 | - | 10,926 | - | 9,721 |
| 9月 | - | 7,938 | - | 8,768 |
| 10月 | 11,880 | 11,286 | - | 9,814 |
| 11月 | 11,531 | 10,800 | - | 9,761 |
| 12月 | 12,193 | 10,692 | - | 9,951 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 青紫蘇（あおじそ）の日別卸売数量
- 2 青紫蘇（あおじそ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 青紫蘇（あおじそ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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更新日
2026-03-31
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