大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量)

11. 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量) 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月の大阪・本場市場における青紫蘇（あおじそ）の平均卸価格は1キロ当たり9,805円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ6月と比較すると7.0%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ6月では本年が最高を記録。これまでは2024年の9,163円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。6月の卸値は7月の約7割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、7月が6月から46.3%上昇。8月は7月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	8,264	10,254	9,596	6,234
2月	6,164	9,355	9,997	5,180
3月	6,658	9,343	9,602	5,311
4月	7,866	9,415	10,162	5,635
5月	6,846	9,707	9,999	5,520
6月	6,328	9,163	9,805	5,431
7月	11,675	8,933	-	7,943
8月	10,503	5,967	-	7,793
9月	9,286	8,776	-	7,822
10月	7,142	8,518	-	7,177
11月	9,361	8,284	-	7,159
12月	10,800	10,919	-	7,618