大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量)
11. 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における青紫蘇（あおじそ）の平均卸価格は1キロ当たり10,238円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると6.7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が10,254円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ4割ほど高い。1月の卸値は7月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月から10.6%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 10,254 | 9,596 | 10,238 | 7,554 |
| 2月 | 9,355 | 9,997 | - | 6,752 |
| 3月 | 9,343 | 9,602 | - | 6,829 |
| 4月 | 9,415 | 10,162 | - | 7,258 |
| 5月 | 9,707 | 9,999 | - | 7,034 |
| 6月 | 9,163 | 9,805 | - | 6,902 |
| 7月 | 8,933 | 10,585 | - | 9,469 |
| 8月 | 5,967 | 10,600 | - | 9,389 |
| 9月 | 8,776 | 9,524 | - | 9,224 |
| 10月 | 8,518 | 9,433 | - | 8,541 |
| 11月 | 8,284 | 10,500 | - | 8,729 |
| 12月 | 10,919 | 10,355 | - | 9,317 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 青紫蘇（あおじそ）の日別卸売数量
- 2 青紫蘇（あおじそ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 青紫蘇（あおじそ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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- 8 赤紫蘇（あかじそ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 9 赤紫蘇（あかじそ）の日別卸値(せり・入札)の相場
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更新日
2026-03-31
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