大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量)

11. 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の紫蘇(しそ)_青紫蘇(あおじそ)と赤紫蘇(あかじそ)の市況(値段・価格と数量) 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年4月の大阪・本場市場における青紫蘇（あおじそ）の平均卸価格は1キロ当たり10,162円。先月からは5.8%ほど上昇。また昨年の同じ4月と比較すると7.9%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ4月では本年が最高を記録。これまでは2024年の9,415円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。4月の卸値は7月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、5月が4月からほぼ変わらず。6月は5月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 青紫蘇（あおじそ）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	8,264	10,254	9,596	6,234
2月	6,164	9,355	9,997	5,180
3月	6,658	9,343	9,602	5,311
4月	7,866	9,415	10,162	5,635
5月	6,846	9,707	-	5,520
6月	6,328	9,163	-	5,431
7月	11,675	8,933	-	7,943
8月	10,503	5,967	-	7,793
9月	9,286	8,776	-	7,822
10月	7,142	8,518	-	7,177
11月	9,361	8,284	-	7,159
12月	10,800	10,919	-	7,618