大阪・本場市場のカリフラワーの市況(値段・価格と数量)

3. カリフラワーの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のカリフラワーの市況(値段・価格と数量) カリフラワーの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のカリフラワーの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月29日(月)の大阪・本場市場におけるカリフラワーの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は徳島県と兵庫県。徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり216.0円、安値が180.0円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり180.0円、安値が126.0円。

今週(26日～29日)の主産地の高値の平均は、先週(19日～25日)の同平均から192.0円低下して222.0円。昨年の同時期と比べると6割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は150.0円。先週の同平均からは139.8円低下。昨年同時期と比べ6割程度安い水準。

(参考表) カリフラワーの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年12月 12金	徳島県	540	450	432
〃	兵庫県	450	-	378
13土	徳島県	540	450	432
〃	兵庫県	432	-	324
15月	徳島県	468	324	216
〃	兵庫県	378	-	306
16火	徳島県	396	360	198
〃	兵庫県	324	-	252
18木	徳島県	360	-	180
〃	兵庫県	252	-	180
19金	徳島県	324	252	144
〃	兵庫県	216	180	144
20土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
22月	徳島県	216	-	180
〃	岡山県	180	-	126
23火	徳島県	216	-	180
〃	兵庫県	180	-	126
25木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
26金	徳島県	540	504	324
〃	兵庫県	432	-	360
27土	兵庫県	360	-	270
〃	徳島県	504	468	270

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。