大阪・本場市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
4. 開干サンマの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年9月の大阪・本場市場における開干サンマの平均卸価格は1キロ当たり1,306円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると19.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ9月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,097円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。9月の卸値は12月に近く、1年の中で8番目。次の2ケ月間は、10月が9月からほぼ変わらず。11月は10月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 開干サンマの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 984 | 1,047 | 1,205 | 904 |
| 2月 | 1,090 | 1,172 | 1,137 | 973 |
| 3月 | 1,091 | 1,164 | 1,214 | 963 |
| 4月 | 1,067 | 1,145 | 1,314 | 941 |
| 5月 | 1,069 | 1,213 | 1,305 | 973 |
| 6月 | 996 | 1,116 | 1,326 | 899 |
| 7月 | 1,072 | 1,144 | 1,270 | 944 |
| 8月 | 1,010 | 1,162 | 1,355 | 958 |
| 9月 | 1,028 | 1,097 | 1,306 | 953 |
| 10月 | 1,026 | 1,187 | - | 971 |
| 11月 | 1,024 | 1,153 | - | 968 |
| 12月 | 1,060 | 1,205 | - | 986 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-11-17
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