大阪・本場市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
4. 開干サンマの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の大阪・本場市場における開干サンマの平均卸価格は1キロ当たり1,051円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ6月と比較すると20.7%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,326円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。6月の卸値は12月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、7月が6月からほぼ変わらず。8月は7月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 開干サンマの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,047 | 1,205 | 1,098 | 994 |
| 2月 | 1,172 | 1,137 | 1,001 | 1,041 |
| 3月 | 1,164 | 1,214 | 1,053 | 1,047 |
| 4月 | 1,145 | 1,314 | 1,064 | 1,046 |
| 5月 | 1,213 | 1,305 | 1,074 | 1,073 |
| 6月 | 1,116 | 1,326 | 1,051 | 1,034 |
| 7月 | 1,144 | 1,270 | - | 1,045 |
| 8月 | 1,162 | 1,355 | - | 1,065 |
| 9月 | 1,097 | 1,306 | - | 1,048 |
| 10月 | 1,187 | 1,304 | - | 1,066 |
| 11月 | 1,153 | 1,332 | - | 1,069 |
| 12月 | 1,205 | 1,395 | - | 1,098 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-08-18
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