大阪・本場市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
2. 開干サンマの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産開干サンマの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年5月18日(月)の大阪・本場市場における開干サンマの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,782円、安値が702円。
今週(15日～18日)の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均より843円上昇して2,781円。昨年の同時期と比べて4割程度高い。一方、今週の安値の平均は738円。先週の安値の平均からは42円低下。昨年の同じ時期とほぼ同じ水準。
(参考表) 開干サンマの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年5月 1金 |
1,782 | 702 | 2,275 | 821 |
| 2土 | 3,888 | 702 | 2,275 | 821 |
| 6水 | - | - | 2,275 | 821 |
| 7木 | 1,620 | 756 | 2,275 | 821 |
| 8金 | 1,620 | 756 | 2,139 | 790 |
| 9土 | 1,782 | 794 | 2,139 | 790 |
| 11月 | 2,160 | 756 | 2,139 | 790 |
| 12火 | 1,647 | 702 | 2,139 | 790 |
| 14木 | 2,479 | 891 | 2,139 | 790 |
| 15金 | 1,620 | 756 | 1,958 | 761 |
| 16土 | 4,941 | 756 | 1,958 | 761 |
| 18月 | 1,782 | 702 | 1,958 | 761 |
| 19火 | - | - | 1,958 | 761 |
| 21木 | - | - | 1,958 | 761 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2026-05-18
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