大阪・本場市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
2. 開干サンマの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産開干サンマの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年2月14日(土)の大阪・本場市場における開干サンマの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり3,888円、安値が756円。
今週(13日～14日)の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均より1,294円上昇して2,952円。昨年の同時期と比べて5割程度高い。また今週の安値の平均は756円。先週の安値の平均からは28円上昇。昨年同時期と比べると1割程度高い水準。
ちなみに、本日が今年の最高値を記録。これまでは1月16日の2,678円が最高。
(参考表) 開干サンマの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 30金 |
1,620 | 680 | 2,267 | 722 |
| 31土 | - | - | 2,267 | 722 |
| 2月 2月 |
1,736 | 680 | 2,267 | 722 |
| 3火 | 1,620 | 680 | 2,267 | 722 |
| 5木 | 2,259 | 756 | 2,267 | 722 |
| 6金 | 1,620 | 691 | 1,892 | 787 |
| 7土 | 1,872 | 680 | 1,892 | 787 |
| 9月 | 2,259 | 756 | 1,892 | 787 |
| 10火 | 918 | 756 | 1,892 | 787 |
| 12木 | 1,620 | 756 | 1,892 | 787 |
| 13金 | 2,016 | 756 | 1,996 | 674 |
| 14土 | 3,888 | 756 | 1,996 | 674 |
| 16月 | - | - | 1,996 | 674 |
| 17火 | - | - | 1,996 | 674 |
| 19木 | - | - | 1,996 | 674 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
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更新日
2026-02-14
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