大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)

3. 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の丸干イワシの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年10月3日(土)の大阪・本場市場における丸干イワシの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は各地と山口県。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり2,333円、中値が1,400円、安値が1,348円。一方の山口県産の卸値は、中値が432円。

今週(2日～3日)の主産地の高値の平均は、先週(9月25日～10月1日)の同平均から408円低下して2,333円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど高い。また、今週の主産地の安値の平均は、1,348円で、先週の同平均とほぼ同じ。昨年の同じ時期と比べてほとんど変わらない。

(参考表) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年9月 18金	各地	2,765	1,633	1,400
〃	千葉県	-	1,089	-
19土	各地	3,421	1,348	1,166
〃	千葉県	-	1,089	-
23水	各地	2,700	1,633	1,529
〃	-	-	-	-
24木	各地	2,938	2,281	1,296
〃	愛知県	1,944	-	1,728
25金	各地	4,104	1,529	1,400
〃	鹿児島県	1,313	-	1,106
26土	各地	2,333	1,400	1,348
〃	宮崎県	-	1,053	-
28月	各地	2,333	1,400	1,348
〃	山口県	-	432	-
29火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10月 1木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
2金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。