大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)

3. 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の丸干イワシの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年11月17日(月)の大阪・本場市場における丸干イワシの相対取引の主産地（入荷主力）は各地。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり2,177円、中値が1,244円、安値が829円。

今週(14日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均から294円低下して2,410円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,104円。先週の同平均からは200円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
10月 31金	各地	2,212	2,125	1,944
〃	-	-	-	-
11月 1土	各地	2,177	1,750	1,083
〃	宮崎県	-	842	-
4火	各地	5,702	2,177	778
〃	鹿児島県	1,313	-	1,106
5水	各地	2,177	1,555	1,516
〃	-	-	-	-
6木	各地	2,644	1,814	1,400
〃	愛媛県	-	3,240	-
7金	各地	2,177	1,633	1,516
〃	千葉県	-	729	-
8土	各地	2,877	-	968
〃	-	-	-	-
10月	各地	2,177	1,244	829
〃	-	-	-	-
11火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
13木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。