大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)

3. 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の丸干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の丸干イワシの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場における丸干イワシの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛知県と各地。愛知県産の卸値は、中値が484円。一方の各地産の卸値は、高値が1キロ当たり2,644円、中値が2,177円、安値が1,814円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から218円低下して2,151円。昨年の同時期と比べると1割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均は、1,391円で、先週の同平均とほぼ同じ。

(参考表) 丸干イワシの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	各地	2,177	1,879	1,814
〃	愛知県	-	346	-
14土	各地	2,877	1,555	1,348
〃	愛知県	-	484	-
16月	各地	2,644	-	1,750
〃	愛知県	518	-	484
17火	各地	2,177	2,009	1,555
〃	宮崎県	-	842	-
19木	各地	4,355	1,814	1,555
〃	鹿児島県	1,836	-	1,058
20金	各地	2,488	1,633	1,555
〃	千葉県	-	1,458	-
21土	各地	2,799	1,944	1,555
〃	-	-	-	-
23月	愛知県	518	-	484
〃	各地	1,814	-	1,382
24火	各地	2,644	1,750	1,555
〃	宮崎県	-	1,134	-
26木	愛知県	-	484	-
〃	各地	2,644	2,177	1,814

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。