大阪・本場市場のイクラの市況(値段・価格と数量)
4. イクラの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場におけるイクラの平均卸価格は1キロ当たり9,196円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると36.2%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の8,244円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い8月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のボトムから9月～10月にかけ急速に値上がり。具体的には、9月が8月から3.9%上昇。10月は9月よりも5.9%ほど上昇している。
(参考表) イクラの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 8,469 | 6,966 | 8,279 | 7,718 |
| 2月 | 9,517 | 6,818 | 9,010 | 7,518 |
| 3月 | 9,593 | 6,495 | 8,970 | 7,599 |
| 4月 | 7,508 | 6,900 | 8,632 | 7,385 |
| 5月 | 8,371 | 6,692 | 9,406 | 7,688 |
| 6月 | 8,173 | 6,775 | 9,026 | 7,492 |
| 7月 | 7,883 | 6,950 | 9,650 | 7,521 |
| 8月 | 7,602 | 6,753 | 9,196 | 7,341 |
| 9月 | 7,212 | 6,770 | - | 7,627 |
| 10月 | 7,153 | 7,875 | - | 8,075 |
| 11月 | 6,318 | 9,022 | - | 7,804 |
| 12月 | 7,159 | 9,153 | - | 8,449 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-10-02
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