大阪・本場市場のイクラの市況(値段・価格と数量)

3. イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のイクラの市況(値段・価格と数量) イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイクラの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月2日(木)の大阪・本場市場におけるイクラの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道とアメリカ。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり31,320円、安値が13,500円。一方のアメリカ産の卸値は、高値が1キロ当たり13,500円、安値が7,020円。

今週の高値の平均は昨年の同時期と比べると7割程度高い。また、今週の安値平均は昨年同時期と比べ5割程度高い水準。

(参考表) イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 13金	北海道	-	16,198	-
〃	カナダ	-	14,040	-
14土	カナダ	-	10,584	-
〃	-	-	-	-
16月	ロシア	-	11,664	-
〃	デンマーク	-	8,856	-
17火	北海道	15,120	-	14,580
〃	アメリカ	-	12,744	-
19木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
21土	北海道	-	28,080	-
〃	アメリカ	-	6,480	-
23月	北海道	-	14,580	-
〃	アメリカ	-	8,640	-
24火	アメリカ	10,476	-	8,640
〃	ロシア	-	11,340	-
26木	北海道	31,320	-	13,500
〃	アメリカ	13,500	-	7,020

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。