豊洲市場のイクラの市況（月報）
1. イクラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるイクラの平均卸価格は1キロ当たり8,309円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると33%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の7,330円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は11月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約10%低下。7月は6月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) イクラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 7,973 | 6,631 | 8,734 | 6,449 |
| 2月 | 7,873 | 6,160 | 7,512 | 6,392 |
| 3月 | 7,174 | 5,469 | 8,530 | 6,106 |
| 4月 | 7,595 | 2,209 | 8,200 | 5,635 |
| 5月 | 7,330 | 6,266 | 8,309 | 6,381 |
| 6月 | 6,478 | 5,790 | - | 5,758 |
| 7月 | 6,769 | 6,007 | - | 5,919 |
| 8月 | 6,818 | 6,293 | - | 6,022 |
| 9月 | 6,702 | 6,795 | - | 5,944 |
| 10月 | 6,684 | 4,134 | - | 6,022 |
| 11月 | 6,308 | 8,802 | - | 7,514 |
| 12月 | 6,390 | 8,481 | - | 7,469 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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