豊洲市場のイクラの市況（月報）
1. イクラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるイクラの平均卸価格は1キロ当たり9,588円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の8,734円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約5%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) イクラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 6,631 | 8,734 | 9,588 | 7,388 |
| 2月 | 6,160 | 7,512 | - | 7,048 |
| 3月 | 5,469 | 8,530 | - | 6,947 |
| 4月 | 2,209 | 8,200 | - | 6,369 |
| 5月 | 6,266 | 8,309 | - | 7,189 |
| 6月 | 5,790 | 8,626 | - | 6,962 |
| 7月 | 6,007 | 8,552 | - | 7,159 |
| 8月 | 6,293 | 8,909 | - | 7,288 |
| 9月 | 6,795 | 8,543 | - | 7,215 |
| 10月 | 4,134 | 7,579 | - | 6,724 |
| 11月 | 8,802 | 11,137 | - | 8,525 |
| 12月 | 8,481 | 9,879 | - | 8,091 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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