大阪・本場市場の冷凍ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量) 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍ズワイガニの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月1日(火)の大阪・本場市場における冷凍ズワイガニの相対取引の主産地（入荷主力上位2）はカナダとロシア。カナダ産の卸値は、高値が1キロ当たり5,454円、安値が2,916円。一方のロシア産の卸値は、高値が1キロ当たり4,536円、安値が540円。

今週(3月28日～4月1日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均から700円上昇して5,352円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は2,549円。先週の同平均から497円上昇。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 14金	ロシア	5,616	2,106	1,890
〃	カナダ	8,280	3,078	1,296
15土	カナダ	3,078	-	1,080
〃	ロシア	5,012	-	4,428
17月	カナダ	-	3,078	-
〃	韓国	-	2,376	-
18火	大阪府	702	-	540
〃	ロシア	5,012	-	2,376
21金	ロシア	4,860	4,320	2,754
〃	アメリカ	-	5,400	-
22土	カナダ	4,212	-	2,916
〃	ロシア	5,012	-	1,674
24月	ロシア	5,012	-	4,331
〃	カナダ	7,884	-	2,916
25火	ロシア	-	2,376	-
〃	青森県	-	5,616	-
27木	カナダ	5,454	-	2,916
〃	ロシア	4,536	-	540
28金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。