大阪・本場市場の冷凍ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量) 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍ズワイガニの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の大阪・本場市場における冷凍ズワイガニの相対取引の主産地（入荷主力上位2）はカナダとロシア。カナダ産の卸値は、高値が1キロ当たり8,280円、安値が2,808円。一方のロシア産の卸値は、高値が1キロ当たり7,452円、中値が2,916円、安値が1,944円。

今週(15日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から1,512円上昇して7,643円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い。一方、今週の主産地の安値の平均は3,029円。先週の同平均からは312円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると6割程度高い水準。

(参考表) 冷凍ズワイガニの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	カナダ	7,884	4,860	3,078
〃	ロシア	6,480	5,184	4,104
2土	アメリカ	5,400	5,238	3,240
〃	カナダ	4,266	3,780	968
5火	ロシア	5,616	4,783	2,808
〃	カナダ	8,280	-	6,683
6水	アメリカ	7,560	-	5,400
〃	ロシア	5,292	3,510	1,944
7木	ロシア	6,264	4,212	2,160
〃	カナダ	4,266	-	3,024
8金	ロシア	9,342	3,888	1,944
〃	カナダ	7,884	-	3,078
9土	ロシア	9,342	3,960	3,780
〃	カナダ	5,454	-	3,024
11月	アメリカ	5,832	-	5,292
〃	ロシア	9,342	-	1,944
12火	ロシア	7,884	4,104	1,944
〃	アメリカ	5,616	5,258	4,536
14木	カナダ	8,280	-	2,808
〃	ロシア	7,452	2,916	1,944

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。