大阪・本場市場の冷凍イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍イワシの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における冷凍イワシの平均卸価格は1キロ当たり696円。先月からは6.9%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると28.2%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が789円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。1月の卸値は7月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は一転して2月よりも30.0%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍イワシの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 765 | 543 | 696 | 612 |
| 2月 | 610 | 605 | - | 604 |
| 3月 | 959 | 729 | - | 785 |
| 4月 | 956 | 725 | - | 883 |
| 5月 | 905 | 793 | - | 810 |
| 6月 | 896 | 734 | - | 849 |
| 7月 | 827 | 759 | - | 884 |
| 8月 | 821 | 807 | - | 715 |
| 9月 | 839 | 812 | - | 771 |
| 10月 | 755 | 784 | - | 880 |
| 11月 | 769 | 832 | - | 808 |
| 12月 | 744 | 651 | - | 842 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-12
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