大阪・本場市場の冷凍イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍イワシの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場における冷凍イワシの平均卸価格は1キロ当たり605円。先月からは11.4%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が794円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月～4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から37.3%上昇。4月は3月よりも6.7%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍イワシの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 789 | 765 | 543 | 589 |
| 2月 | 794 | 610 | 605 | 583 |
| 3月 | 922 | 959 | - | 801 |
| 4月 | 963 | 956 | - | 855 |
| 5月 | 1,007 | 905 | - | 772 |
| 6月 | 763 | 896 | - | 834 |
| 7月 | 977 | 827 | - | 843 |
| 8月 | 974 | 821 | - | 605 |
| 9月 | 422 | 839 | - | 698 |
| 10月 | 976 | 755 | - | 893 |
| 11月 | 970 | 769 | - | 747 |
| 12月 | 916 | 744 | - | 824 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-05-17
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