大阪・本場市場の冷凍イワシ()の市況(値段・価格と数量)

4. 冷凍イワシの月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の冷凍イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量) 冷凍イワシの月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年5月の大阪・本場市場における冷凍イワシの平均卸価格は1キロ当たり801円。先月からは17%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が1,007円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は7月の9割ほどの水準。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のピークに向かって値上がり。具体的には、6月が5月から4.9%上昇。7月は6月よりも4.1%ほどやや上昇している。

(参考表) 冷凍イワシの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年
1月 765 543 696 612
2月 610 605 835 604
3月 959 729 760 785
4月 956 725 967 883
5月 905 793 801 810
6月 896 734 - 849
7月 827 759 - 884
8月 821 807 - 715
9月 839 812 - 771
10月 755 784 - 880
11月 769 832 - 808
12月 744 651 - 842

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-07-28

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