大阪・本場市場の生鮮シジミ(蜆)の市況(値段・価格と数量)

3. シジミ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮シジミ(蜆)の市況(値段・価格と数量) シジミ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のシジミ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年9月18日(木)の大阪・本場市場におけるシジミ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は島根県と三重県。島根県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,080円、中値が702円、安値が648円。一方の三重県産の卸値は、高値が1キロ当たり864円、中値が594円、安値が351円。

今週(12日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の平均から横ばいで972円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は534円。先週の同平均から33円上昇。昨年の同時期と比べても1割弱高い。

(参考表) シジミ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
8月 29金	島根県	1,080	648	540
〃	三重県	864	594	378
30土	三重県	864	594	554
〃	島根県	1,080	702	594
9月 1月	島根県	1,080	702	540
〃	三重県	864	594	432
2火	三重県	864	594	486
〃	島根県	1,080	702	648
4木	島根県	1,080	648	486
〃	三重県	864	594	356
5金	三重県	864	594	356
〃	島根県	1,080	702	648
6土	三重県	864	594	540
〃	島根県	1,080	702	648
8月	三重県	864	594	432
〃	島根県	1,080	702	648
9火	島根県	1,080	702	648
〃	三重県	864	594	351

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。