豊洲市場のシジミ（蜆）の市況（月報）

1. シジミの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2023年4月の豊洲市場におけるシジミの平均卸価格は1キロ当たり742円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ4月と比較すると18%ほど安い。ちなみに、2018年以降の同月では2021年が979円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月と最も安い11月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。4月の卸値は2月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、5月が4月から約4%低下。6月は5月よりも2%ほどやや低下している。

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更新日

2023-05-22

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