豊洲市場のシジミ（蜆）の市況（月報）

1. シジミの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2019年10月の豊洲市場におけるシジミの平均卸価格は1キロ当たり615円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ10月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2014年以降の同月では2016年が708円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2014年～2018年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い11月に比べ3割ほど高い。10月の卸値は2月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、11月が10月から約12%低下。12月は一転して11月よりも13%ほど上昇している。

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更新日

2019-11-20

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