豊洲市場のシジミ（蜆）の市況（月報）

1. シジミの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場におけるシジミの平均卸価格は1キロ当たり697円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,030円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。12月の卸値は2月に比較的近く、12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、1月が12月から約4%上昇。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2026-01-20

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