豊洲市場のシジミ(蜆)の市況(月報)

1. シジミの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のシジミ(蜆)の市況(月報) シジミの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるシジミの平均卸価格は1キロ当たり698円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が933円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。5月の卸値は2月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約3%低下。7月は6月よりも7%ほど上昇している。

(参考表) シジミの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 860 799 817 912
2月 825 790 855 917
3月 819 780 848 902
4月 742 759 723 839
5月 713 721 698 798
6月 669 695 - 771
7月 664 719 - 825
8月 690 688 - 800
9月 657 660 - 774
10月 671 647 - 774
11月 688 645 - 788
12月 768 688 - 881

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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