大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)
4. スルメイカ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の大阪・本場市場におけるスルメイカ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,140円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると7.6%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,059円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から12.9%低下。7月は6月よりも7.1%ほど上昇している。
(参考表) スルメイカ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,097 | 1,196 | 1,146 | 972 |
| 2月 | 1,057 | 1,205 | 1,255 | 936 |
| 3月 | 999 | 1,122 | 1,337 | 894 |
| 4月 | 1,050 | 1,076 | 1,313 | 922 |
| 5月 | 987 | 1,059 | 1,140 | 872 |
| 6月 | 913 | 1,064 | - | 760 |
| 7月 | 1,112 | 967 | - | 814 |
| 8月 | 1,164 | 1,077 | - | 902 |
| 9月 | 1,095 | 989 | - | 908 |
| 10月 | 1,048 | 941 | - | 901 |
| 11月 | 1,137 | 1,098 | - | 969 |
| 12月 | 1,064 | 1,207 | - | 997 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 スルメイカ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 スルメイカ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 スルメイカ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 スルメイカ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 スルメイカ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-07-10
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