大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のスルメイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月5日(土)の大阪・本場市場におけるスルメイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と鳥取県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,080円、中値が1,015円、安値が616円。一方の鳥取県産の卸値は、中値が1,069円。

今週(4日～5日)の主産地の高値の平均は、先週(6月27日～7月3日)の同平均から226円上昇して1,148円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は751円。先週の同平均から62円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度安い水準。

(参考表) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 20金	宮城県	-	530	-
〃	福井県	-	950	-
21土	長崎県	1,350	950	907
〃	宮城県	594	550	540
23月	長崎県	1,215	950	929
〃	宮城県	540	486	405
24火	宮城県	597	-	547
〃	長崎県	1,269	950	896
26木	長崎県	1,215	907	853
〃	宮城県	594	516	432
27金	長崎県	1,215	907	886
〃	宮城県	-	473	-
28土	長崎県	1,080	1,015	616
〃	鳥取県	-	1,069	-
30月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
7月 1火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
3木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。