大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のスルメイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年12月2日(火)の大阪・本場市場におけるスルメイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力）は福島県。福島県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,188円、安値が1,026円。

今週(11月28日～12月2日)の主産地の高値の平均は、先週(11月21日～27日)の同平均から92円低下して1,202円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,096円。先週の同平均からは72円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると3割程度高い水準。

(参考表) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年11月 14金	石川県	-	1,073	-
〃	-	-	-	-
15土	愛媛県	1,260	-	1,080
〃	-	-	-	-
17月	青森県	1,361	-	1,188
〃	愛媛県	1,080	-	972
18火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
20木	青森県	1,469	1,404	1,361
〃	福島県	1,296	-	1,242
21金	福島県	1,026	-	864
〃	-	-	-	-
22土	青森県	1,296	-	1,264
〃	愛媛県	1,296	-	1,231
25火	福島県	-	1,242	-
〃	-	-	-	-
26水	福島県	1,188	-	1,026
〃	-	-	-	-
27木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。