大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のスルメイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月17日(木)の大阪・本場市場におけるスルメイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は宮城県と鳥取県。宮城県産の卸値は、中値が669円。一方の鳥取県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,264円、安値が864円。

今週(11日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(4日～10日)の同平均から36円低下して1,014円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は691円。先週の同平均からは95円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 27金	長崎県	1,215	907	886
〃	宮城県	-	473	-
28土	長崎県	1,080	1,015	616
〃	鳥取県	-	1,069	-
30月	長崎県	1,195	-	1,026
〃	石川県	1,296	-	1,166
7月 1火	宮城県	702	-	478
〃	-	-	-	-
3木	宮城県	810	548	540
〃	福井県	-	1,361	-
4金	宮城県	729	702	548
〃	石川県	1,404	1,296	907
5土	宮城県	756	621	594
〃	鳥取県	-	972	-
7月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
8火	宮城県	918	567	540
〃	福井県	-	1,469	-
10木	宮城県	-	669	-
〃	鳥取県	1,264	-	864

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。