大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮スルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のスルメイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年7月13日(月)の大阪・本場市場におけるスルメイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は島根県と福井県。島根県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,426円、中値が1,296円、安値が864円。一方の福井県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,512円、安値が1,426円。

今週(10日～13日)の主産地の高値の平均は、先週(3日～9日)の同平均から195円上昇して1,505円。昨年の同時期と比べると3割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は1,102円。先週の同平均から38円上昇。昨年同時期と比べ7割程度高い水準。

(参考表) スルメイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 26金	宮城県	702	675	54
〃	福井県	1,361	-	1,296
27土	宮城県	810	-	108
〃	福井県	1,469	-	1,404
29月	島根県	1,328	-	1,253
〃	石川県	1,361	1,264	1,253
30火	石川県	1,382	-	1,296
〃	福井県	-	1,426	-
7月 2木	島根県	1,620	1,512	1,426
〃	石川県	1,755	-	1,485
3金	島根県	1,577	-	1,015
〃	-	-	-	-
4土	島根県	-	1,620	-
〃	-	-	-	-
6月	島根県	1,426	1,296	864
〃	福井県	1,512	-	1,426
7火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。