大阪・本場市場の生鮮ワタリガニ(渡蟹、ガザミ)の市況(値段・価格と数量)
6. ワタリガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の大阪・本場市場におけるワタリガニ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,744円。先月からは3.7%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が2,002円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月に比べ最も安い10月では概ね4分の1程度。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月のボトムから11月～12月にかけ急速に値上がり。具体的には、11月が10月から9.3%上昇。12月は11月から約2.2倍に上昇している。
(参考表) ワタリガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 7,277 | 7,068 | 4,457 | 6,744 |
| 2月 | 8,025 | 7,581 | 5,242 | 6,687 |
| 3月 | 8,013 | 6,902 | 5,813 | 6,532 |
| 4月 | 5,246 | 4,124 | 4,884 | 4,575 |
| 5月 | 4,029 | 3,336 | 3,532 | 3,571 |
| 6月 | 3,527 | 2,984 | 2,779 | 3,219 |
| 7月 | 2,247 | 2,678 | 2,362 | 2,393 |
| 8月 | 1,654 | 2,057 | 2,174 | 1,870 |
| 9月 | 1,910 | 1,832 | 1,681 | 1,775 |
| 10月 | 1,901 | 1,763 | 1,744 | 1,758 |
| 11月 | 2,008 | 1,883 | - | 1,922 |
| 12月 | 3,848 | 4,453 | - | 4,132 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 ワタリガニ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ワタリガニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ワタリガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ワタリガニ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 ワタリガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 ワタリガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 ワタリガニ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 ワタリガニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-12-16
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