大阪・本場市場の生鮮イセエビ(伊勢海老)の市況(値段・価格と数量)

3. イセエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イセエビ(伊勢海老)の市況(値段・価格と数量) イセエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイセエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場におけるイセエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は茨城県と熊本県。茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり10,800円、安値が7,560円。一方の熊本県産の卸値は、中値が11,340円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から1,225円低下して8,306円。だが、昨年の同時期と比べると6割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は7,102円。先週の同平均からは1,835円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると5割程度高い水準。

(参考表) イセエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	長崎県	9,180	8,856	8,424
〃	茨城県	-	7,560	-
14土	熊本県	11,880	11,340	10,800
〃	石川県	-	2,520	-
16月	茨城県	8,640	-	8,424
〃	熊本県	-	11,340	-
17火	石川県	-	2,520	-
〃	茨城県	8,424	-	8,100
19木	石川県	-	2,520	-
〃	カナダ	-	4,860	-
20金	茨城県	8,640	-	8,424
〃	熊本県	-	11,340	-
21土	茨城県	8,640	8,100	7,560
〃	熊本県	11,880	-	10,800
23月	茨城県	8,100	-	7,560
〃	石川県	-	2,520	-
24火	茨城県	7,560	-	5,400
〃	石川県	2,520	-	2,412
26木	茨城県	10,800	-	7,560
〃	熊本県	-	11,340	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。