大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

4. アマエビ（生鮮）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,767円。先月からは15%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると86.0%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは12ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では本年が最高を記録。これまでは2024年の2,404円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。1月の卸値は12月の約6割で1年の中では3番目に安い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、2月が1月から20.3%上昇。3月は2月よりも5.4%ほど上昇している。

(参考表) アマエビ（生鮮）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年
1月	2,404	2,025	3,767	2,011
2月	2,244	3,181	-	2,420
3月	2,777	3,183	-	2,551
4月	2,202	2,763	-	2,017
5月	2,216	2,283	-	1,795
6月	2,060	2,178	-	1,807
7月	2,517	3,263	-	2,485
8月	2,894	4,142	-	3,134
9月	2,187	2,325	-	2,021
10月	2,334	2,457	-	2,032
11月	3,237	3,562	-	2,852
12月	3,119	4,447	-	3,461