大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

3. アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアマエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年2月14日(土)の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は石川県と兵庫県。石川県産の卸値は、高値が1キロ当たり10,800円、中値が9,180円、安値が4,644円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,240円、安値が2,808円。

今週(13日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から1,310円上昇して5,130円。昨年の同時期と比べると2割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は3,105円。先週の同平均から425円上昇。昨年同時期と比べ3割程度高い水準。

(参考表) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
1月 30金	石川県	3,240	2,700	2,520
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
31土	石川県	5,940	4,860	4,320
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
2月 2月	鳥取県	3,240	-	2,880
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
3火	兵庫県	3,240	3,024	2,808
〃	三重県	-	4,752	-
5木	鳥取県	5,760	-	360
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
6金	石川県	3,240	-	2,160
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
7土	石川県	10,800	9,180	4,644
〃	兵庫県	3,240	-	2,808
9月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。