大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

3. アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアマエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月2日(木)の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道と石川県。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり10,800円、中値が2,782円、安値が2,455円。一方の石川県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,420円、安値が3,240円。

今週(3月27日～4月2日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～26日)の同平均から1,948円低下して4,470円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,557円。先週の同平均からは566円低下。昨年同時期と比べ1割程度安い水準。

(参考表) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 13金	北海道	10,800	-	2,945
〃	兵庫県	3,240	-	2,700
14土	石川県	3,780	-	1,152
〃	兵庫県	3,240	-	2,700
16月	北海道	11,455	2,749	2,618
〃	鳥取県	-	2,538	-
17火	北海道	9,818	-	1,440
〃	鳥取県	2,592	-	1,311
19木	石川県	3,600	-	1,152
〃	北海道	9,491	-	2,651
21土	石川県	3,420	-	864
〃	福井県	2,880	972	900
23月	石川県	3,600	1,080	828
〃	福井県	2,088	-	900
24火	石川県	2,700	-	828
〃	鳥取県	2,700	2,340	1,755
26木	北海道	10,800	2,782	2,455
〃	石川県	3,420	-	3,240

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。