大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

3. アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアマエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道と兵庫県。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり13,708円、中値が3,600円、安値が3,535円。一方の兵庫県産の卸値は、中値が3,564円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から1,666円上昇して5,755円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い。また今週の主産地の安値の平均は2,439円。先週の同平均から506円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。

(参考表) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	福井県	3,240	-	972
〃	北海道	3,600	3,535	2,945
14土	石川県	3,420	1,548	1,368
〃	北海道	8,247	5,105	3,850
16月	兵庫県	-	3,564	-
〃	-	-	-	-
17火	石川県	3,672	1,620	1,512
〃	兵庫県	-	3,564	-
19木	石川県	3,492	1,620	1,548
〃	福井県	2,952	-	1,332
20金	北海道	4,320	3,535	3,044
〃	石川県	3,492	3,132	2,952
21土	石川県	3,420	1,548	1,440
〃	福井県	2,160	-	1,296
23月	石川県	3,672	-	1,548
〃	北海道	14,727	-	5,793
24火	石川県	3,600	1,728	1,260
〃	福井県	2,700	1,440	1,080
26木	北海道	13,708	3,600	3,535
〃	兵庫県	-	3,564	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。