大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

3. アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアマエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年10月3日(土)の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力）は鳥取県。鳥取県産の卸値は、高値が1キロ当たり4,500円、中値が3,420円、安値が3,240円。

今週(2日～3日)の主産地の高値の平均は、先週(9月25日～10月1日)の同平均から2,274円上昇して5,793円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は2,985円。先週の同平均から1,262円上昇。昨年同時期と比べ6割程度高い水準。

(参考表) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年9月 18金	石川県	3,420	1,332	1,188
〃	北海道	10,669	-	3,600
19土	石川県	2,880	-	972
〃	福井県	1,980	-	1,152
23水	石川県	2,520	-	936
〃	福井県	1,656	-	1,080
24木	石川県	2,160	1,800	1,728
〃	北海道	4,582	-	4,516
25金	石川県	3,420	1,260	1,188
〃	鳥取県	1,905	1,296	864
26土	福井県	1,980	1,800	1,296
〃	北海道	10,898	-	4,418
28月	鳥取県	4,500	3,420	3,240
〃	-	-	-	-
29火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10月 1木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
2金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。