大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量)

3. アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アマエビ(ホッコクアカエビ、甘海老)の市況(値段・価格と数量) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアマエビ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年9月16日(火)の大阪・本場市場におけるアマエビ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は石川県と兵庫県。石川県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,312円、中値が1,548円、安値が1,188円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,564円、安値が3,240円。

今週(12日～16日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から197円上昇して4,896円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は2,640円。先週の同平均から470円上昇。昨年同時期と比べ6割程度高い水準。

(参考表) アマエビ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
8月 29金	石川県	3,060	1,440	1,260
〃	北海道	5,695	3,927	3,142
30土	石川県	3,240	2,700	2,520
〃	北海道	6,545	3,927	3,731
9月 1月	福井県	3,348	1,512	1,440
〃	宮城県	-	1,728	-
2火	北海道	10,125	3,927	3,038
〃	千葉県	-	5,940	-
4木	石川県	3,240	2,880	1,152
〃	福井県	2,340	-	1,080
5金	石川県	3,240	2,880	2,700
〃	北海道	7,658	-	3,829
6土	石川県	3,420	1,800	1,152
〃	北海道	8,182	-	3,731
8月	石川県	3,312	1,548	1,188
〃	兵庫県	3,564	-	3,240
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。