大阪・本場市場の生鮮ニジマス(虹鱒)の市況(値段・価格と数量)

3. ニジマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ニジマス(虹鱒)の市況(値段・価格と数量) ニジマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のニジマス（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年10月2日(木)の大阪・本場市場におけるニジマス（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長野県と静岡県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,376円、安値が2,160円。一方の静岡県産の卸値は、中値が2,311円。

今週(9月26日～10月2日)の主産地の高値の平均は、先週(9月19日～25日)の平均からほぼ横ばいで2,344円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。一方、今週の主産地の安値の平均は1,755円。先週の同平均から91円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度安い水準。

(参考表) ニジマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年9月 12金	長野県	-	2,268	-
〃	静岡県	-	1,350	-
13土	静岡県	2,311	-	1,350
〃	長野県	2,376	-	2,160
16火	静岡県	-	1,350	-
〃	-	-	-	-
18木	静岡県	-	2,160	-
〃	滋賀県	2,484	-	988
19金	長野県	2,376	-	2,160
〃	静岡県	-	2,311	-
20土	長野県	-	2,160	-
〃	静岡県	-	1,350	-
22月	静岡県	2,311	-	1,350
〃	長野県	-	2,160	-
24水	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
25木	滋賀県	-	9,342	-
〃	-	-	-	-
26金	長野県	2,376	-	2,160
〃	静岡県	-	2,311	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。