大阪・本場市場の生鮮トラフグ(虎河豚)の市況(値段・価格と数量)

9. 天然トラフグ(生鮮)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の生鮮トラフグ(虎河豚)の市況(値段・価格と数量) 天然トラフグ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場における天然トラフグ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり4,795円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると8.7%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が7,886円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は9月のように取引が全くない月が1年の中で6ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。1月の卸値は12月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、2月~3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から16.6%低下。3月は2月よりも24%ほど低下している。

(参考表) 天然トラフグ(生鮮)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 7,886 5,250 4,795 5,395
2月 7,068 4,022 - 4,500
3月 3,352 4,657 - 3,428
4月 - - - -
5月 - - - -
6月 - - - -
7月 - - - -
8月 - - - -
9月 - - - -
10月 5,740 3,219 - 5,710
11月 6,292 4,751 - 5,915
12月 7,563 5,738 - 8,060

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-04-01

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