大阪・本場市場の生鮮トラフグ(虎河豚)の市況(値段・価格と数量)
12. 養殖トラフグ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における養殖トラフグ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,104円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると6.2%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が3,368円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は9月のように取引が全くない月が1年の中で6ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。1月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 養殖トラフグ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,339 | 3,308 | 3,104 | 3,094 |
| 2月 | 3,246 | 3,276 | - | 3,083 |
| 3月 | 3,321 | 3,280 | - | 3,137 |
| 4月 | - | - | - | - |
| 5月 | - | - | - | - |
| 6月 | - | - | - | - |
| 7月 | - | - | - | - |
| 8月 | - | - | - | - |
| 9月 | - | - | - | - |
| 10月 | 3,111 | 3,040 | - | 3,173 |
| 11月 | 3,127 | 3,069 | - | 3,191 |
| 12月 | 3,438 | 3,288 | - | 3,373 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 天然トラフグ（生鮮）の日別卸売数量
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- 6 養殖トラフグ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 養殖トラフグ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 8 養殖トラフグ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
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更新日
2026-04-02
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