大阪・本場市場の生鮮シタビラメ(舌平目)の市況(値段・価格と数量)
6. シタビラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場におけるシタビラメ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,080円。先月からは13.3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると33.0%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の938円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ8割ほど高い。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月～4月にかけ徐々に値上がり。具体的には、3月が2月から7.4%上昇。4月は3月よりも6.8%ほど上昇している。
(参考表) シタビラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,068 | 1,050 | 953 | 984 |
| 2月 | 930 | 812 | 1,080 | 873 |
| 3月 | 1,024 | 1,063 | - | 938 |
| 4月 | 1,197 | 1,117 | - | 1,002 |
| 5月 | 1,345 | 1,309 | - | 1,169 |
| 6月 | 1,328 | 1,305 | - | 1,148 |
| 7月 | 1,413 | 1,298 | - | 1,124 |
| 8月 | 1,594 | 1,518 | - | 1,322 |
| 9月 | 1,702 | 1,883 | - | 1,532 |
| 10月 | 1,613 | 1,668 | - | 1,487 |
| 11月 | 1,571 | 1,390 | - | 1,373 |
| 12月 | 1,435 | 1,361 | - | 1,264 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 シタビラメ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 シタビラメ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 シタビラメ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 シタビラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 シタビラメ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 シタビラメ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-05-17
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