大阪・本場市場の生鮮シタビラメ(舌平目)の市況(値段・価格と数量)
6. シタビラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるシタビラメ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり953円。先月からは30%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると9.2%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が1,068円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ8割ほど高い。1月の卸値は9月の約6割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から11.3%低下。3月は2月よりも7.4%ほど上昇している。
(参考表) シタビラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,068 | 1,050 | 953 | 984 |
| 2月 | 930 | 812 | - | 873 |
| 3月 | 1,024 | 1,063 | - | 938 |
| 4月 | 1,197 | 1,117 | - | 1,002 |
| 5月 | 1,345 | 1,309 | - | 1,169 |
| 6月 | 1,328 | 1,305 | - | 1,148 |
| 7月 | 1,413 | 1,298 | - | 1,124 |
| 8月 | 1,594 | 1,518 | - | 1,322 |
| 9月 | 1,702 | 1,883 | - | 1,532 |
| 10月 | 1,613 | 1,668 | - | 1,487 |
| 11月 | 1,571 | 1,390 | - | 1,373 |
| 12月 | 1,435 | 1,361 | - | 1,264 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 シタビラメ（生鮮）の日別卸売数量
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- 5 シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
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更新日
2025-04-03
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