大阪・本場市場の生鮮イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
4. イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるイワシ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり341円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると16.4%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が408円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。1月の卸値は11月の9割ほどの水準。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から15.6%低下。3月は2月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 368 | 408 | 341 | 338 |
| 2月 | 337 | 289 | - | 285 |
| 3月 | 307 | 304 | - | 276 |
| 4月 | 325 | 302 | - | 273 |
| 5月 | 375 | 335 | - | 293 |
| 6月 | 380 | 394 | - | 341 |
| 7月 | 437 | 415 | - | 342 |
| 8月 | 388 | 347 | - | 295 |
| 9月 | 353 | 359 | - | 299 |
| 10月 | 372 | 352 | - | 341 |
| 11月 | 449 | 398 | - | 395 |
| 12月 | 467 | 354 | - | 371 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 イワシ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 イワシ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 イワシ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 イワシ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 イワシ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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