大阪・本場市場の生鮮イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
4. イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年4月の大阪・本場市場におけるイワシ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり258円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ4月と比較すると14.6%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が325円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。4月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は4月のボトムから5月～6月にかけ値上がり。具体的には、5月が4月から7.3%上昇。6月は5月よりも16.2%ほど上昇している。
(参考表) イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 368 | 408 | 341 | 338 |
| 2月 | 337 | 289 | 311 | 285 |
| 3月 | 307 | 304 | 269 | 276 |
| 4月 | 325 | 302 | 258 | 273 |
| 5月 | 375 | 335 | - | 293 |
| 6月 | 380 | 394 | - | 341 |
| 7月 | 437 | 415 | - | 342 |
| 8月 | 388 | 347 | - | 295 |
| 9月 | 353 | 359 | - | 299 |
| 10月 | 372 | 352 | - | 341 |
| 11月 | 449 | 398 | - | 395 |
| 12月 | 467 | 354 | - | 371 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 イワシ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 イワシ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 イワシ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 イワシ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 イワシ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 イワシ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-07-03
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