大阪・本場市場の生鮮イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)

3. イワシ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量) イワシ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイワシ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月19日(火)の大阪・本場市場におけるイワシ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は三重県と熊本県。三重県産の卸値は、高値が1キロ当たり648円、安値が594円。一方の熊本県産の卸値は、高値が1キロ当たり432円、安値が360円。

今週(15日～19日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から713円低下して680円。昨年の同時期と比べると7割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は322円。先週の同平均からは125円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) イワシ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	北海道	2,268	702	648
〃	三重県	-	367	-
2土	鳥取県	324	263	252
〃	長崎県	540	-	382
5火	長崎県	497	454	432
〃	北海道	2,700	702	675
6水	鳥取県	1,620	263	216
〃	北海道	1,512	594	486
7木	三重県	475	410	389
〃	北海道	2,592	594	540
8金	三重県	324	216	198
〃	北海道	1,782	270	243
9土	三重県	378	252	216
〃	神奈川県	324	252	234
11月	北海道	1,188	540	513
〃	三重県	360	252	216
12火	三重県	648	-	594
〃	熊本県	432	-	360
14木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。