豊洲市場の干エビの市況（月報）
1. 干エビの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における干エビの平均卸価格は1キロ当たり6,339円。先月からは52%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると86%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の5,587円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い1月に比べ6割ほど高い。次の2ケ月間は、2月が1月から約57%上昇。3月は一転して2月よりも26%ほど低下している。
(参考表) 干エビの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,877 | 3,405 | 6,339 | 3,461 |
| 2月 | 5,386 | 4,446 | - | 5,427 |
| 3月 | 5,277 | 2,983 | - | 4,024 |
| 4月 | 4,878 | 3,848 | - | 5,102 |
| 5月 | 4,299 | 5,318 | - | 4,900 |
| 6月 | 4,904 | 4,743 | - | 4,561 |
| 7月 | 5,442 | 6,683 | - | 4,914 |
| 8月 | 3,230 | 6,356 | - | 4,516 |
| 9月 | 5,002 | 4,873 | - | 4,661 |
| 10月 | 4,816 | 4,452 | - | 4,935 |
| 11月 | 5,758 | 3,410 | - | 3,686 |
| 12月 | 4,668 | 4,165 | - | 3,906 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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