豊洲市場の「すきみ鱈（タラ）」の市況（月報）

3. 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場の「すきみ鱈（タラ）」の市況（月報）「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における「すきみ鱈（タラ）」の取扱金額は14,134万円。先月からは14%ほど減少。また昨年の同じ7月と比較すると24%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ7月では本年が最高を記録。これまでは2024年の11,418万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い5月に比べ最も少ない12月では概ね8分の1程度。7月の取扱金額は5月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に大きい方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、8月～9月の取扱金額は7月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、8月が7月と比べてマイナス25%と減少。同様に9月は8月よりも11%ほど減少。

(参考表) 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	1,822	1,413	1,518	1,561
2月	3,402	4,888	5,740	3,658
3月	9,329	15,396	18,137	9,450
4月	10,431	15,395	18,948	10,320
5月	10,314	15,719	17,977	10,377
6月	9,281	15,081	16,376	9,645
7月	6,324	11,418	14,134	7,903
8月	4,136	9,089	-	5,920
9月	3,818	10,122	-	5,268
10月	2,276	3,585	-	2,475
11月	1,521	2,566	-	1,737
12月	904	1,589	-	1,300