豊洲市場の「すきみ鱈（タラ）」の市況（月報）
2. 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における「すきみ鱈（タラ）」の取扱数量は56.8トン。先月からは約3.4倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると14%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最多を記録。これまでは2020年の55.0トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い5月に対し最も少ない12月では概ね8分の1以下。2月の取扱数量は5月の4割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月から2.3倍に増加。 同じく4月は3月よりも14%ほど増加している。
(参考表) 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 20.5 | 15.8 | 16.8 | 20.5 |
| 2月 | 39.8 | 50.0 | 56.8 | 45.9 |
| 3月 | 95.6 | 167.4 | - | 107.7 |
| 4月 | 101.0 | 186.2 | - | 123.0 |
| 5月 | 102.4 | 189.8 | - | 125.9 |
| 6月 | 76.1 | 162.1 | - | 102.1 |
| 7月 | 43.7 | 108.2 | - | 78.4 |
| 8月 | 26.1 | 70.1 | - | 47.4 |
| 9月 | 30.6 | 94.1 | - | 47.8 |
| 10月 | 17.6 | 27.8 | - | 24.8 |
| 11月 | 14.9 | 25.6 | - | 19.4 |
| 12月 | 9.6 | 16.4 | - | 15.1 |
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更新日
2025-03-21
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