豊洲市場の「すきみ鱈(タラ)」の市況(月報)

1. 「すきみ鱈(タラ)」の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の「すきみ鱈(タラ)」の市況(月報) 「すきみ鱈(タラ)」の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2019年10月の豊洲市場における「すきみ鱈(タラ)」の平均卸価格は1キロ当たり830円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると12%ほど安い。ちなみに、2014年以降の同月では2016年が946円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2014年~2018年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ3割ほど高い。10月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。10月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は10月から12月のピークに向かって値上がり。具体的には、11月が10月から約4%上昇。12月は11月よりも11%ほど上昇している。

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    更新日

    2019-11-20

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