豊洲市場の「すきみ鱈（タラ）」の市況（月報）

1. 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売平均価格

グラフ豊洲市場の「すきみ鱈（タラ）」の市況（月報）「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における「すきみ鱈（タラ）」の平均卸価格は1キロ当たり1,256円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると24%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では本年が最高を記録。これまでは2025年の1,010円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い1月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は8月の約6割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 「すきみ鱈（タラ）」の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	897	902	1,194	817
2月	977	1,010	1,256	874
3月	920	845	-	882
4月	827	918	-	867
5月	828	933	-	879
6月	930	997	-	1,028
7月	1,055	1,255	-	1,136
8月	1,296	1,332	-	1,367
9月	1,076	1,181	-	1,184
10月	1,291	1,308	-	1,145
11月	1,004	1,095	-	964
12月	971	1,299	-	1,010