豊洲市場の「くさや」の市況（月報）
1. 「くさや」の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2022年5月の豊洲市場における 「くさや」の平均卸価格は1キロ当たり1,150円。先月からは18%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると16%ほど安い。ちなみに、2017年以降の同月では2017年が1,437円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2017年～2021年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は12月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約17%上昇。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 「くさや」の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,086 | 1,230 | 1,128 | 1,270 |
| 2月 | 1,217 | 1,637 | 1,218 | 1,383 |
| 3月 | 1,290 | 1,522 | 1,300 | 1,386 |
| 4月 | 1,202 | 1,476 | 1,399 | 1,422 |
| 5月 | 1,397 | 1,376 | 1,150 | 1,273 |
| 6月 | 1,645 | 1,442 | - | 1,494 |
| 7月 | 1,790 | 1,488 | - | 1,519 |
| 8月 | 1,684 | 1,102 | - | 1,386 |
| 9月 | 1,718 | 1,265 | - | 1,398 |
| 10月 | 1,470 | 1,467 | - | 1,387 |
| 11月 | 1,735 | 1,188 | - | 1,404 |
| 12月 | 1,912 | 1,562 | - | 1,621 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2022-06-20
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