豊洲市場の「くさや」の市況(月報)

1. 「くさや」の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の「くさや」の市況(月報)  「くさや」の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における 「くさや」の平均卸価格は1キロ当たり1,976円。先月からは69%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると59%ほど高い。ちなみに、2024年2月が2019年以降の月々平均の最高記録。これまでは2020年12月の1,912円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表)  「くさや」の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,128 1,119 1,167 1,219
2月 1,218 1,240 1,976 1,353
3月 1,300 1,275 - 1,346
4月 1,399 1,249 - 1,371
5月 1,150 1,041 - 1,166
6月 1,404 1,213 - 1,493
7月 1,294 1,367 - 1,498
8月 1,187 1,103 - 1,305
9月 1,385 1,057 - 1,365
10月 1,117 1,196 - 1,299
11月 1,345 1,193 - 1,354
12月 1,418 1,312 - 1,580

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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