豊洲市場の塩ウニ(海胆)の市況(月報)

2. 塩ウニの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の塩ウニ(海胆)の市況(月報) 塩ウニの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における塩ウニの取扱数量は1,182キロ。先月からは約28%増加。また昨年の同じ3月と比較すると13%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が5,156キロで最多記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に対し最も少ない1月では概ね3分の1以下。3月の取扱数量は12月の約4割で1年の中では3番目に少ない方。次の2ケ月は、4月が3月より約6%増加。5月は4月よりも4%ほどやや減少している。

(参考表) 塩ウニの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 1,273 745 1,389 1,167
2月 1,427 912 924 1,291
3月 2,091 1,048 1,182 1,717
4月 2,411 1,164 - 1,826
5月 1,616 1,074 - 1,754
6月 1,906 1,432 - 1,915
7月 2,106 1,189 - 1,765
8月 1,744 1,545 - 1,921
9月 1,587 1,259 - 1,747
10月 2,144 1,222 - 1,796
11月 1,549 1,500 - 2,095
12月 3,563 3,447 - 3,918

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-04-20

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