豊洲市場の塩コンブ（昆布）の市況（月報）

1. 塩コンブの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における塩コンブの平均卸価格は1キロ当たり3,008円。先月からは31%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると38%ほど高い。ちなみに、2025年5月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年12月の2,697円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。5月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも6%ほど上昇している。

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更新日

2025-06-20

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