豊洲市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報)

1. 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報) 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における冷凍ワカサギの平均卸価格は1キロ当たり723円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の711円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い7月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。5月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも3%ほどやや低下している。

(参考表) 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 583 674 746 556
2月 626 665 742 561
3月 673 679 734 559
4月 660 720 730 566
5月 614 711 723 559
6月 599 752 - 567
7月 603 750 - 552
8月 602 759 - 567
9月 615 812 - 592
10月 658 729 - 582
11月 645 761 - 591
12月 646 743 - 597

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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