豊洲市場の冷凍ワカサギ（公魚,若細魚）の市況（月報）

1. 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における冷凍ワカサギの平均卸価格は1キロ当たり861円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると17%ほど高い。ちなみに、2026年3月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2026年1月の850円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い1月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。3月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、4月が3月からほぼ変わらず。5月は4月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2026-04-20

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